Veranstaltung in Lindlar
Seminar: Arabisch-marokkanische Küche
- Datum und Uhrzeit
- Mi.. 28.02.2024 , 18:30 bis 21:30 Uhr
- Veranstaltungsort
- Gemeinschaftshauptschule, Wilhelm-Breidenbach-Weg 6, 51789 Lindlar
- Veranstalter
- vhs Oberberg
- www.vhs-oberberg.de
- 02261 8190-0
- info@vhs-oberberg.de
Weitere Informationen:
Wir backen einen Vollkornfladen und servieren dazu Muhammara, einen typischen Paprika-Aufstrich. Auch ein Auberginenpüree als Alternative wird als Dip zubereitet.
Zur marokkanischen Lamm-Tajine gibt es Zitronen-Couscous, auch für Vegetarier wird separat ein Gemüse-Couscous mit Kichererbsen und Bohnen sowie vielen anderen Gemüsesorten zubereitet, gewürzt wird alles mit selbst gemachter Harissa-Würzmischung.
Arabischer Pudding und marokkanisches Zimtbrot sind unsere Nachspeisen.
Bitte bringen Sie auch ein Geschirrhandtuch, ein Weinglas und ggf. eine Vorratsdose mit.
Informationen zum Kurs auch unter 02296 908811 oder per Mail an info@bergischeskochstudio.de
Dozentin: Doris Seidl
Gebühr: 17,00 € zzgl. Lebensmittelumlage, die zusammen mit der Kursgebühr erhoben wird.
Kursnummer: A2404501